Comment ne pas parler du Brésil quand on est torréfacteur artisanal ? Ce pays a une part énorme dans la production mondiale et dans notre propre production…
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Quand ce grain vous arrive en bouche il se passe automatiquement une impression de plaisir aromatique intense. Une tasse aussi vive peut être surprenante pour ceux qui ont l’habitude de boire des cafés classiques.
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Mélange de cafés du Brésil pour sa douceur, de l'Inde pour ajouter de la puissance, de l'Ethiopie pour une touche acidulée, et de la Colombie pour adoucir...
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