Epicerie Sucrée

Succombez à la tentation d’une douceur irrésistible avec notre pâte à tartiner caramel beurre salé & miel un délice onctueux qui éveillera vos papilles à chaque bouchée ! 

Miel clair et peu aromatique, sa richesse en fructose détermine sa faculté à résister à la cristallisation.

Texture crémeuse et couleur ambrée. Miel de terroir agréable et goûteux: le local par excellence.

Laissez-vous enchanter par notre Miel de Mai, un trésor de la ruche qui capture l’essence des fleurs d’acacia, d’érable et de myosotis. Une expérience gustative unique, où la saveur fleurie se mêle à une douceur suave et une pointe acidulée

Le miel "de printemps"  est issu de ruches déposées dans la moyenne vallée de l'Oise, entre Noyon et Chauny,  en zones humides classées "Natura 2000" dont la flore diversifiée apporte des nectars de saule marsault, pissenlit, aubépine et celui qui donne un arôme camphré et une impression de fraicheur en bouche: le nectar de saule blanc.

C'est le miel emblématique de notre région à la cristallisation fine reconnaissable à son arôme mentholé et son goût "frais". Nous le récoltons en forêt de Halatte, près de Senlis et autour de chez nous dans le noyonnais.

Laissez-vous transporter par l’exquise finesse de nos Meringues Fève Tonka, où la délicatesse de la meringue s’allie à l’arôme envoûtant de la fève tonka. Un plaisir raffiné.

Croquez dans la légèreté avec nos Meringues Sésame Thym, où la douceur aérienne de la meringue rencontre le croquant du sésame et l’arôme subtil du thym. Un délice croustillant.

Succombez à l’audace de nos Meringues Tomate Poivron Piment d’Espelette, une création qui éveille les sens. La fraîcheur de la tomate, la douceur du poivron et la chaleur du piment d’Espelette se rencontrent dans une meringue croustillante.