Epicerie Sucrée

Un coeur de pâte au chocolat blanc noix de coco maison entouré d'une pâte à cookie à la noix de coco Ingrédients: farine de blé, chocolat blanc, Vergeoise blonde vanille, Sucre fleur de coco, noix de coco, beurre (lait), œuf, Lait concentré sucré, Confiture de noix de coco, beurre d'arachide (cacahu), crème de noix de coco, sel, agent levant : bicarbonate de soude, Saveur: Noix de coco.

3 chocolats ( noir, lait et blanc) et noix de pécan Ingrédients: farine de blé, sucre roux, Vergeoise blonde vanille, beurre (lait), noix de pécan, chocolat noir, chocolat blanc, chocolat au lait, œuf, beurre d'arachide (cacahu), Saveur: Arôme naturel de vanille, agent levant : bicarbonate de soude, Sel. Portion: 80g pièce

Un coeur de marmelade de citrons et des framboises séchées, entouré d'une pâte à cookie au chocolat citron yuzu et au chocolat framboises Ingrédients: farine de blé, Framboise des Alpes Dinariques séchée, Vergeoise blonde vanille, sucre roux, Marmelade citrons de Corse, Chocolat yuzu, œuf, beurre (lait), Chocolat framboise, Citron confit, beurre d'arachide (cacahu), jus de citron, sel, agent levant : bicarbonate de soude.

Ingrédients : Farine, sucre, beurre, oeufs  Plein Air, pépites de chocolat, arôme vanillé, sel.

Ingrédients : Farine, sucre, beurre, oeufs Plein Air, arôme citron, sel.

Ingrédients : Farine, sucre, beurre, oeufs Plein Air, sirop de coquelicot (eau, sucre, arôme coquelicot, colorant rouge carmin naturel), sel.

Ingrédients : Farine, sucre, beurre, oeufs  Plein Air, arôme vanillé, sel.

Une base fondante de brownie chocolaté et un croustillant de cookie aux pépites de chocolat.

Un brownie fondant à souhait (passez le 20sec au micro-ondes ou 2 minutes à 120° et vous m'en direz des nouvelles)

Un brownie fondant à souhait (passez le 20sec au micro-ondes ou 2 minutes à 120° et vous m'en direz des nouvelles)

Faites fondre le chocolat du sachet avec 4og de beurre 40secondes au micro-ondes, Versez le chocolat fondu dans un saladier, Ajoutez 1 œuf, Mélangez à l’aide d’une cuillère, Ajoutez notre préparation et bien mélanger le tout, Cuire 40 secondes au micro-ondes, Laissez refroidir, Recharge disponible sur le site

Délayez le sachet de levure dans 40ml de lait tiédi. Versez la préparation de Maminette dans le bol du robot, Ajoutez au fur et à mesure en mélangeant: 2 œufs, le lait et 65g de beurre ramolli. Bien mélanger pendant 5mn, puis laissez gonfler la pate durant au moins 1h, il faut qu’elle double de volume. Faire retomber la pate et y verser les fruits confits, mélanger délicatement à la spatule. La verser dans un moule et la faire à nouveau gonfler 2h, Dorer le dessus avec un jaune d’œuf, Cuire 25 à 30 mn àu four à 180°

Préchauffez votre four à 180° thermostat 6, Versez notre préparation dans un saladier, Ajoutez 165gr de beurre mou et 5 œufs, Mettre dans un moule beurré, Cuire 40 minutes au four

Préchauffez le four à 180° (thermostat 6), Mélangez 55g de beurre ramolli et 2 œufs dans un saladier puis ajoutez notre préparation, Mélangez le tout. Faites des petits tas à l’aide d’une cuillère à soupe sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, Les aplatir (pas plus de 2cm d’épaisseur), Cuire 8 à 10 minutes à four chaud

Préchauffez votre four à 180° thermostat 6, Versez notre préparation dans un saladier, Ajoutez 90g de beurre mou, Mettre dans un plat préalablement beurré, Cuire 20 minutes, Dégustez tiède c’est encore meilleur

Préchauffez votre four à 220° thermostat 8-9, Mélangez 6 œufs dans un saladier. Ajoutez notre préparation, Ajoutez 180gr de beurre ½ sel fondu, Mélangez bien puis laissez reposer 15 minutes, Remplissez aux 2/3 les moules à madeleines préalablement beurrés, Mettre au four 4 minutes à 220° puis 7 minutes à 200°, Démoulez les madeleines tièdes

Préchauffez votre four à 160°, Versez la préparation de Maminette dans un saladier, Faites ramollir le miel restant au fond du pot 30s au micro-ondes, l’ajouter dans le saladier. Ajoutez 2 œufs et 7cl de lait tout doucement. Bien mélanger le tout, Versez dans un moule à cake beurré, Mettre au four 1 heure 15

Il s'agit d'un sablé à l'amande fourré avec une pâte à tartiner au chocolat et à la noisette

Avec son goût frais, ajoutez cette gelée de menthe poivrée dans vos desserts ou sur un melon charentais. Effet rafraichissant garanti ! Vous pouvez également l'incorporer dans vos plats "salés-sucrés"

Miel clair et peu aromatique, sa richesse en fructose détermine sa faculté à résister à la cristallisation.

Texture crémeuse et couleur ambrée. Miel de terroir agréable et goûteux: le local par excellence.

Le miel "de printemps"  est issu de ruches déposées dans la moyenne vallée de l'Oise, entre Noyon et Chauny,  en zones humides classées "Natura 2000" dont la flore diversifiée apporte des nectars de saule marsault, pissenlit, aubépine et celui qui donne un arôme camphré et une impression de fraicheur en bouche: le nectar de saule blanc.

C'est le miel emblématique de notre région à la cristallisation fine reconnaissable à son arôme mentholé et son goût "frais". Nous le récoltons en forêt de Halatte, près de Senlis et autour de chez nous dans le noyonnais.

Une délicieuse pâte feuilletée fourée. Un délice pour les papilles, A dévorer au goûter ou au petit déjeuner, en famille ou en solo !

Une délicieuse pâte feuilletée fourée. Un délice pour les papilles, A dévorer au goûter ou au petit déjeuner, en famille ou en solo !

Une délicieuse pâte feuilletée fourée. Un délice pour les papilles, A dévorer au goûter ou au petit déjeuner, en famille ou en solo !