Epicerie Salée

Préparation à base de farine de lentilles vertes qui permet de faire des falafels, des crackers ou des galettes de légumes en un tour de main !

Découvrez le confit de poire à l'ancienne du domaine de Scipion. Les poires sont produites à la ferme à la saison et de façon traditionnelle. Transformées en confit , elles surprendront et raviront par ce bon goût de poire dans un mélange salé -sucré

Découvrez les courgettes au curcuma du domaine de Scipion. Les courgettes sont produites à la ferme à la saison et de façon traditionnelle. Transformées en pickels avec le curcuma , elles surprendront et raviront toute la famille.

Douceur d'un petit gâteau fondant plongé dans de l'eau de vie de pomme à 29°

Douceur d'un petit gâteau fondant plongé dans de l'eau de vie de pomme à 29°

Jambon blanc avec sauce neufchatel Facile à rechauffer avec du riz, des nouilles, de la purée

Jarret de porc cuit dans un bouillon de légumes puis moulé dans un torchon puis mis en conserve Peut se consommer en entrée ou en plat

Morceau de porc avec sauce au comté. Conserve idéale pour 4 personnes

Morceaux de porc avec sauce à la tomate. Conserve idéale pour 4 personnes

Soupe préparée à partir des légumes bio de la ferme sans additif ni conservateur. Retrouvez la saveur de nos légumes dans nos soupes prêtes à réchauffer Réchauffer à feu doux. Personnalisez le velouté avec de la crème fraîche, des croûtons ou l'un de vos secrets, Ingrédients : poireaux (48%), eau, pommes de terre, oignons, sel, poivre.

Soupe de potimarron-carotte produite à partir des légumes de la ferme du Chassy, Ingrédients : potimarrons (37,3%), eau, pommes de terre (18,1%), carottes (13,7%), oignons, sel, thym, laurier, poivre.

Soupe préparée à partir des légumes bio de la ferme, Ingrédients : eau, poireaux (27%), carottes (18%), pommes de terre (11%), oignons (7%), sel, thym, laurier, poivre.

Un vinaigre à la framboise obtenu après une longue macération des Framboises dans du vinaigre de vin. Idéal pour parfumer vos salades, déglacer un plat ou arroser un rôti.

Ce vinaigre fabriqué à la ferme, il est réalisé à base de curcuma et coriandre. Légèrement sucré et finement épicé, le vinaigre au curcuma relèvera avantageusement vos salades de crudités et constituera un assaisonnement très original.

Facile à emporter, 200 grammes correspond à une entrée ou un sandwich pour deux ou trois personnes.

Pâté de campagne à base de viande de porc Parsemé de morceaux de châtaigne

Viande de porc, oignons, persil, sel et poivre Convient aux personnes n'appréciant pas forcément le foie.

De la viande, de la gorge et surtout du foie, sel et poivre

Gorge de porc, foie, oeuf et lait

Pâté de tête de porc ou aussi fromage de tête persillé et salé. Parfait en entrée

Conserve de poitrine de porc cuite puis mélangé à la spatule

Il ne vous reste plus qu'à les mettre 10 minutes à four chaud avant de les déguster

Préchauffez-le pendant 10 minutes, thermostat 7. Enfournez votre flamiche pendant 10 minutes

Petite pizza individuelle à réchauffer

Plat cuisiné à base de viande, de légumes, d’ail et d’épices, à accompagner de semoule, de riz ou de pâtes fraîches selon les goûts et les envies

Ingrédients : œufs, crème cru, fromage blanc, rollot, sel, poivre, cumin, pâte feuilletée

Ingrédients : Poireaux, Rollot, Pâte brisée maison (farine, oeufs, beurre, eau, sucre, sel), crème fraîche, oeufs. (Allergènes signalés en gras).